LA BOUCHERIE

Les restaurants La Boucherie, spécialistes de la viande, sont nés en 1974 et se développent en franchise depuis 1997. Aujourd’hui l’enseigne compte 137 restaurants en France métropolitaine, dans les DOM-TOM et à l’étranger. La Boucherie est propriétaire de son propre atelier de découpe et d’affinage qui garantit la traçabilité et la qualité de la viande, de sa plateforme de distribution, de son centre de formation, ainsi que d’une unité de création des recettes.
La Boucherie est une enseigne reconnue notamment pour la qualité de l’accueil et du service prodigués par ses équipes à sa clientèle. Élue Meilleure Chaîne de Magasins 2023 dans la catégorie Restauration pour la 2e année consécutive, elle est également désignée comme l’un des Meilleurs Employeurs 6 années de suite dans la catégorie Restauration par le Palmarès Capital.